Stellenbezeichnung

Diätassistent m/w/d



Zentralküche



Stellenbeschreibung

Für unseren Fachbereich Zentralküche - Diätküche suchen wir zum 01.02.2022 oder nächst möglichen Zeitpunkt in Vollzeit unbefristet 

                                                      einen Diätassistenten m/w/d.

Ihre Aufgaben:

  • Produzieren der verschiedenen Sonderkostformen
  • Kontrolle der Patientenverpflegung
  • Zusammenarbeit mit den Köchen in der Produktion
  • Ernährungsberatungen
  • Sicherstellen der Einhaltung von internen und gesetzlichen Standards
  • Prüfen und weiterentwickeln von Kostformen, Rezepturen und Speiseplänen in Zusammenarbeit mit der Diätleitung und den Köchen
  • Unterstützen der Küchenleitung in Organisation und Entwicklung des Verpflegungs- und Hygienemanagements
  • Kontrolle der Umsetzung von Guten Hygiene Praxis und HACCP
  • Umgang mit unserem elektronischen Speiseerfassungssystem
  • Diätische Anleitung von Fach- und Hilfspersonal in der Küche
  • Bereitschaft zur internen und externen Weiterbildung
  • Flexible Verfügbarkeit auch am Wochenende

Anforderungen an Ihr Profil:

    • Ausbildung zum/zur Diätassistent/-in

  • Idealerweise Erfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit in der Gemeinschaftsverpfegung im Gesundheitswesen
  • Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie der HACCP Richtlinien
  • Erfahrung mit einem elektronischen Speiseerfassungssystem
  • Sicherer Umgang mit den gängigen MS Office Anwendungen
  • Organisationstalent
  • Kontaktfreude, Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Persönliches Engagement und Belastbarkeit

Unser Angebot:

  • Ein interessantes Arbeitsgebiet in einem motivierten Team
  • Förderung der beruflichen Weiterbildung
  • Arbeitsvertragliche Bedingungen und Entgelt nach dem TvöD
  • Möglichkeit der persönlichen Gesundheitsvorsorge im Rahmen unseres betrieblichen Gesundheitsmanagements
  • Mitarbeiterrabatte bei Anbietern der Region

Für Vorab-Informationen steht Ihnen unser Küchenleiter, Herr Ralf Schlotthauer, unter der Telefonnummer 06331 / 714-2300, gerne zur Verfügung.

Weitere Informationen erhalten Sie unter www.kh-pirmasens.de.

Bei bestehendem Interesse erbitten wir Ihre schriftliche Bewerbung an das Städtische Krankenhaus Pirmasens gGmbH, -Personalabteilung-, Pettenkoferstr. 22, 66955 Pirmasens. Gerne auch per E-Mail an personal@kh-pirmasens.de.

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